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风靡零食界的网红小面包,馋到流口水,2分钟教会你

作者:huasheng 发布时间:2021-02-22 分类:面包类零食 浏览:135


导读:今天是花式吃吐司的一期推送~ 健康君要教大家做的是蓝莓乳酸菌西多士,复刻了那款风靡零食界的乳酸菌小面包。外酥内软,还夹着酸奶酱心,一口一个让味蕾沦陷! 用料也很简单,只要吐司片、酸奶和鸡蛋,就可以做出这款简单美味的小零食啦~ 迷你蓝莓乳酸菌西多士原料: 吐司片……2片 酸奶……200克 蓝莓干……15克 鸡蛋……一个 步骤: 1、提前一夜将酸奶过滤掉乳清(如果没有这种专用的过滤器,可以把纱布铺在细网漏勺上,再倒上酸奶静置过滤); 2、过滤后的酸奶是非常浓厚的固体状~如果是自己

今天是花式吃吐司的一期推送~


健康君要教大家做的是蓝莓乳酸菌西多士,复刻了那款风靡零食界的乳酸菌小面包。外酥内软,还夹着酸奶酱心,一口一个让味蕾沦陷!


用料也很简单,只要吐司片、酸奶和鸡蛋,就可以做出这款简单美味的小零食啦~



迷你蓝莓乳酸菌西多士

原料:


吐司片……2片


酸奶……200克


蓝莓干……15克


鸡蛋……一个


步骤:


1、提前一夜将酸奶过滤掉乳清(如果没有这种专用的过滤器,可以把纱布铺在细网漏勺上,再倒上酸奶静置过滤);



2、过滤后的酸奶是非常浓厚的固体状~如果是自己发酵的酸奶,可以现在再加糖调味;



3、吐司切去四边;



4、两片叠在一起后,横竖各切一刀,得到八小片;



5、四片上挖一勺滤好的固体酸奶,再撒上几颗蓝莓干;



6、然后盖上另一片吐司,变成四块迷你三明治;



7、烤箱上下烤模式,180度预热,时间设置为10分钟;



8、鸡蛋在碗中打散,让夹好馅料的小吐司浸满蛋液,两面四边都要蘸到;



9、摆在烤盘上,烘烤至色泽金黄即可(时间可以根据自己吐司的大小减时或加时调整,制造烤到金黄焦脆就可以啦)。



美味又健康的小甜品,制作起来零失误~快来动手试试吧!




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标签:吐司酸奶蓝莓


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