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给家人做健康零食,越嚼越香,随身携带补充能量,做10斤都不够吃

作者:huasheng 发布时间:2021-08-07 分类:肉质类零食 浏览:38


导读: 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了,食物越来越多样化,除了每天吃的主食,茶余饭后吃的水果、零食更是每天必不可少的。特别是零食,几乎占据了每个超市的大半部分,不光是孩子的最爱,大人也很喜欢吃,你喜欢吃零食吗?家里有孩子的家长都会控制孩子的零食量,不是不舍得买,是孩子吃了零食就不正儿八经吃饭了,担心营养问题,每次买零食多了也不行,少了也不好,能找个适中点太难了,所以很多家长会选择亲手给孩子制作零食,不光食材健康还没有添加剂,孩子吃的开心家长也放心。今天就和大家


大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了,食物越来越多样化,除了每天吃的主食,茶余饭后吃的水果、零食更是每天必不可少的。特别是零食,几乎占据了每个超市的大半部分,不光是孩子的最爱,大人也很喜欢吃,你喜欢吃零食吗?家里有孩子的家长都会控制孩子的零食量,不是不舍得买,是孩子吃了零食就不正儿八经吃饭了,担心营养问题,每次买零食多了也不行,少了也不好,能找个适中点太难了,所以很多家长会选择亲手给孩子制作零食,不光食材健康还没有添加剂,孩子吃的开心家长也放心。今天就和大家分享一道美味小零食,解馋又营养,大人孩子都爱吃,它就是牛肉干,一起来看看具体做法吧。


冬天这道零食要多吃,补钙补铁,促进骨骼发育,老人孩子多吃点。牛肉干和牛肉一样富含丰富的营养,补铁补钙强健筋骨,把糖果、膨化食品减少,多给孩子吃点牛肉干是非常不错的选择,并且也非常适合老人吃。超市里的牛肉干价格都比较贵,买一包500克牛肉干的价格能买3斤生牛肉了,自己在家制作既省钱又解馋,并且制作牛肉干没有想象的那么复杂,看完我的分享保证人人都会做。

牛肉干需要准备的食材:酱牛肉、辣椒粉、孜然粉、烤箱

具体做法:

第一步:首先把牛肉卤好,也就是做成酱牛肉,马上过年了,酱牛肉这道大菜可是招待亲朋好友的必备菜品,具体做法可以看下我往期的视频和文章,有详细的配方步骤,在这里就不详说了。


第二步:把酱牛肉切成大约0.8-1厘米左右的牛肉片,太薄了口感不劲道,太厚了不容易烤干,厚薄度还是主要根据自己家人的口感选择,我这个厚度和超市卖的差别不大。烤箱烤盘铺上一层锡纸,把牛肉片整齐摆放好,两面撒上孜然粉和辣椒粉。


第三步:烤牛肉干要分两次烤,第一次水分比较大,所以温度会高一些,烤箱上下设置150度,放入牛肉片,烤30分钟,每隔15分钟翻一次面。


第四步:第二次烤制,水分几乎烤干,温度要降低,上下温度调至120度,时长还是30分钟,每15分钟翻一次面,一共烤2次牛肉干就做好了。烤牛肉干是非常简单的,只要酱牛肉做的口味好,牛肉干肯定好吃。如果烤完两次还是觉得比较湿,可以继续烤一次,我认为两次的口感正合适。


第五步:牛肉干装盘盛出,晾凉后用保鲜袋装好密封保存,每天吃上几片,解馋又过瘾。自己做的牛肉干比卖的还要好吃,我自己都控制不住自己,好吃到根本停不下嘴,做10斤都不够吃。


儿子隔三差五让我做它,比糖好吃,比零食营养,大人孩子都超喜欢。做好的酱牛肉还能做成牛肉干,真是一举两得,快点动手试试吧,我家儿子隔三差五就让我做,这可是纯天然健康小零食,比糖好吃,比零食营养,大人孩子都超爱吃,喜欢的朋友转发给亲朋好友收藏吧。牛肉干就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?欢迎留言区评论分享出您的宝贵意见和更多零食的美味做法,让更多朋友学习受益吧。



本文原作者为傻姐美食,原文网址为https://www.toutiao.com/a6777577304181703180/,转载请注明出处!如该文有不妥之处,请联系站长删除,谢谢合作~

标签:牛肉干零食孩子


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